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因為明天一早需趕搭火車，今天一整天也都不會回旅館開伙，所以今早必須把冰箱所有生食清空。然而，冰箱還有七顆洋葱、七顆蛋、半條火腿、半包冷凍蝦仁、還有半包冷凍薯條耶!!
我們的早餐就是滿滿的洋葱... 這是我這輩子到目前為止，第一次一鼓作氣切了那麼多顆洋葱，也是第一次一餐內吃那麼多洋葱。
原本這一餐是我要煮的，不過當我放了3.5顆洋葱在平底鍋時，望著隨時可能會滿出來的洋葱，我整個人都傻了。幸好，其他四人都是留學生，包括唯一的男生Jimmy。Jimmy原本在一旁剝蝦殼，但他實在看不下去這個從台灣來的肉腳女生，於是他拿起鏟子開始炒洋葱炒蝦仁蛋、以及洋葱炒火腿蛋；而我則拿Peggy帶來的鮮Soup加玉米粒罐頭煮玉米蛋花湯。(我覺得我煮的玉米蛋花湯味道怪怪的，Peggy說是玉米罐頭裡的湯的味道讓整鍋玉米湯很甜，卻跟鮮soup的味道不合。)
還有半包冷凍薯條呢?!忘了誰說，可以把它包在鋁鉑紙內放進烤箱烤，但是我不太會使用美國的烤箱，所以請Kay幫忙設定烤箱。結果... 我們都忘了有薯條這回事，吃完早餐時才想起，緊張地打開烤箱一看... 冷的?!...
不信，再摸一次... 還是冷的。原來Kay只設定了烤箱的溫度，沒有設定時間... -.-|| 於是薯條被原封不動的放回冷凍庫，可能今晚或明天再烤吧!!(然而它最後的下場是，被丟掉了!!因為我們沒有時間...)吃完早餐後，急急忙忙地出門。
Visitor Center的阿嬤告訴Jin說，今早的sled dog race在visitor center附近比賽，可能會很難找停車位，所以我們提前抵達downtwon。一到downtown，怎麼冷冷清清的? 再看看visitor center旁的停車場，完全沒車!!一整個怪... Jin急忙到visitor center向櫃台人員請教，得到的答覆是，sled dog race在某某地方(我不知道在哪
)；幸好那個地方離downtown不遠，所以我們依然趕在比賽開始前抵達。雖然這只是一場local的賽程，但仍有不少參賽者，也吸引很多觀眾。我們在這裡遇到很多台灣人，有從台灣過來的旅行團、有從舊金山派過來開會的、也有從台灣來此處開會的官方團體，據說其中一人是經建會主委何美月；原本我們和舊金山TECO執行長正在閒聊，旁邊某位阿姨一聽到何美月，馬上拉著我們五人去和她拍照，拍照時親密地拉著何美月的手就算了，還諂媚地說：「因為有主委bla bla...，所以我們才能來這裡玩(之類的)。」讓我感到... 點點點!!我覺得我能來這玩，該感謝的是我的四位夥伴、我爸媽、以及我的advisor。
在場倒是有個人吸引我的注意，這位女士長得很像葉菊蘭，我好奇地拉著Jin陪我去向她搭訕("搭訕"這種行為似乎會傳染)，但她一直堅稱她不是。
就在大夥與何美月拍完照後，我們繼續和TECO執行長閒聊，忽然有人跟我說：「ㄟ... 洪家輝耶!!」我一時還反應不過來。Jin和我興奮地找洪家輝先生拍照，並向他請教很多事情。前幾天，我和Jin還為了洪家輝書上寫的某件事爭論不休，為此我特地向洪家輝本人請教，結果... Jin是對的，我看錯了!!果然出國留學的人唸書都比較認真且細心 >"<
洪家輝說，這次是他第17次來Fairbanks了，看著他身後那團台灣人，曾經我希望能成為他們其中的一員，然而因為我無法取得洪家輝的聯絡方式... 但我很慶幸因此遇見了我的四位夥伴
Sled dog的比賽對我這個門外漢來說一開始還感到新鮮，但看了幾場後就有點無聊。也許是某位比賽選手們發現了我有點無聊(自以為
)，所以搞笑了一下。這位選手帶著他的拉不拉多犬參加比賽，一開始我們都覺得這隻拉不拉多好優雅，跟其他狗完全不一樣，不需要拉著牠，牠就乖乖地站在主人旁；然而... 太優雅的結果就是，比賽開始了，牠仍站在原地優雅地望著牠的主人，反倒是牠的主人必須拉著牠走，完全就是溜狗的feeling，笑倒現場所有人。而緊接著拉不拉多犬的下一組是哈士奇。在比賽還沒開始，哈士奇的主人沒有拉好牠，結果牠就自己衝出去了，攔都攔不住，讓牠的主人呆在原地好一陣子；而哈士奇一下子就追上了拉不拉多，後來牠們還是一起回終點的呢!!我們都笑說，哈士奇會不會覺得今天主人特別輕呢?!
我們在sled dog race現場待了兩個小時，看完上半場賽程後，Peggy與Jin和一位比賽選手聊天，我則在旁亂拍照、還有躲她的狗(那隻狗一直想撲到我身上 -.-)
離開sled dog race現場後，我們在往Santa Claus House的路上，繞到溫蒂漢堡買簡單的午餐帶上車吃，溫蒂漢堡真的好好吃喔!!跟麥當勞比起來...
在Santa Claus House時，又遇到洪家輝先生與他那陣容浩大的團員們。Santa Claus House其實就是個專賣X'mas相關產品的賣店，在X'mas假期時，還會有個真人版的聖誕老公公喔!!因為從Santa Claus House寄出的信件會蓋上特別的郵戳，所以我在這裡拚了命地把所有postcards寫完。(不過Fairbanks的信件好慢喔，我已收到在3/10從Anchorage寄出的postcard，同時才收到3/6從Fairbanks寄出的postcards。)
接著我們去參觀World Ice Art Championships的冰雕展，ㄟ... 可是我不知道是在哪裡(基本上在Fairbanks所有活動的地理位置，因為我的夥伴們太厲害了，完全不需要我出馬，所以我沒啥概念 O_o) 天氣溫度逐漸升高(雖然還是很冷)，很多冰雕都溶化了，有點可惜；我猜晚上有燈光投射時，會更漂亮。
晚上我們先到safeway買明天的糧食(我買了一袋begels準備帶回台灣
)，再回旅館休息一個小時，讓衣物不夠保暖的人著裝，接著開了約十五分鐘的車去一家visitor center阿嬤推薦的餐廳享用在Fairbanks的最後一餐。Visitor center的阿嬤說這家餐廳的tomato sandwich (or burger)超好吃，但是我們翻遍了menu，沒有這一項啊，而且每種burger都有加tomato... (啥鬼?!) 加上早上跑錯sled dog race的場地，讓我開始懷疑這位很熱心的visitor center阿嬤是地球人嗎? 還是她跟我一樣是從火星來的? O_o雖然找不到tomato burger，但這家的burger真的還蠻好吃的(不要算我的那塊雞胸肉的話)。在我們滿足地走出餐廳，準備再度前往冰雕展時，看到天空出現一抹綠光，每個人都問：「是極光嗎?那是極光嗎?」我一度以為又是我眼花了，但總不可能五個人同時眼花吧?!所以我們就興奮地開車到早上sled dog race場地觀賞極光，這裡是洪家輝先生推薦的地點。
然而這個地方，雖然空曠，光害卻十分嚴重。就在極光逐漸消失時，我們掙扎了一下，決定回到野牛牧場去。住我們對面的台灣情侶、還有Kevin早已在野牛牧場等待了。於是，我們三組人馬在這裡邊聊天、邊等待極光(我是一直跳來跳去，因為好冷)。
忽然之間，漆黑的天空出現一道綠光，接著兩道，... 瞬間綠光佈滿了整個天空，而且她像會跳舞般地靈活移動著，這突然的變化讓我感動得想落淚。不!!沒時間感動，趕快許願才對。於是心中不斷地默唸著想了兩天的願望... (不知道是誰說，看到極光就像看到流星一樣，馬上許願，願望就會實現。)
據說，若相愛的兩人一起看到極光，將會得到一輩子的幸福。
我想，不論是和誰一起看到這美麗的舞動女神，都能感受到幸福的。
由於極光佈滿整個天空，讓我們都不知道該如何將她拍下，也不知道相機鏡頭該對準哪個方向。我嘗試錄影，但一團黑，後來還是乖乖地用夜間模式拍。反正，就亂拍了啦!!有看到才是重點... 美麗的女神只出現不到十分鐘就消失了，後來只偶爾出現像前幾天看到那樣的一抹綠光(不過我已不屑拍那一抹綠了)。
因為明天需早起還車與搭火車，所以我們十一點半就返回旅館休息了。(Jin與Peggy還到旅館附近的空曠處繼續等待極光，雖沒等到，但她們有看到moose，很靠近她們喔!!)
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